桂良
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第十章 海…
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第十三章 …
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第十六章 …
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『食物教本』
沢村真 著
索引
項目 (頻度順)
項目 (五十音順)
人物 (頻度順)
目次
標題
目次
第一章 食物の効用
第二章 身體の組成
第三章 食物の組成
第四章 消化吸收
第五章 滋養價値
第六章 米
第七章 麥類麺包及び雜穀
第八章 豆類
第九章 蔬菜
第十章 海苔及び蕈
第十一章 果實
第十二章 甘味料及び菓子
第十三章 肉類
第十四章 乳汁及び卵
第十五章 酒茶及び調味料
第十六章 食物の貯藏
第十七章 料理
第十八章 食物の分量及び選擇
第十九章 食量の計算
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